Ayam rica bumbu simpel. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica bumbu simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica bumbu simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica bumbu simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica bumbu simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica bumbu simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica bumbu simpel memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica bumbu simpel:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Ambil 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 4 pcs kemiri.
7. Ambil 1/2 ikat kemangi.
8. Gunakan 5 buah cabe rawit.
9. Siapkan 7 buah cabe hijau besar (boleh diganti cabe lain).
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya gula pasir.
12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (boleh skip).
13. Ambil 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue semprit cokelat ngeprul yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi.

Cara menyiapkan Ayam rica bumbu simpel:

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga setengah matang.
2. Sambil menunggu ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, cabe rawit, cabe hijau, gula pasir dan garam.
3. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air sedikit dan masukkan ayam setengah matang. Rebus hingga ayam matang.
4. Setelah ayam matang, masukkan penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Ayam rica siap disajikan.

Berikutnya masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk sampai daun kemangi layu. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica bumbu simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :