11.Opor ayam masak putih. Opor ayam masak putih Vita Novia Dira Jambi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.
Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Lagi mencari inspirasi resep 11.opor ayam masak putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 11.opor ayam masak putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam masak putih Vita Novia Dira Jambi. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11.opor ayam masak putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 11.opor ayam masak putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 11.opor ayam masak putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 11.Opor ayam masak putih memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 11.Opor ayam masak putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 ons kentang.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan Pala.
- Sediakan Secukupnya Kayu manis (1 cm).
- Siapkan 2 biji cengkeh.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Penyedap rasa (garam).
- Sediakan 1 santan kara (65ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu ungkap.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya jahe (2 cm).
- Ambil Secukupnya lengkuas (2 cm).
- Siapkan 1 serai.
- Gunakan 1 kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar.
- Gunakan Secukupnya sahang.
- Sediakan Secukupnya ladaku.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cream Cheese Home Made yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
Langkah-langkah membuat 11.Opor ayam masak putih:
- Bersihkan ayam dan kentang, iris sesuai selera.
- Haluskan bumbu ungkap, lalu ungkap ayam, berikan perasan jerul nipis(boleh diganti dengan sedikit air perasan asam jawa).
- Goreng ayam sebentar saja.
- Tumis bumbu halus, masukan santan, air, ayam, dan bumbu cemplung, setelah itu masukan kentang. Tunggu hingga meresap dan agak mengental. Selesai.
Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica , ketumbar, kemiri, jahe, ulek atau blender. Siapkan wajan: masukan minyak, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Masukkan ayam goreng, aduk, tuangi santan encer. Tuangi santan kental, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 11.Opor ayam masak putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :