Ayam Goreng Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam (potong dadu).
2. Sediakan 300 gr tepung terigu.
3. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Bahan marinasi :.
8. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
9. Gunakan 1 sdm kecap asin.
10. Ambil 1 sdm minyak wijen.
11. Ambil secukupnya Lada.
12. Sediakan Air jeruk nipis.
13. Siapkan Bahan sambal matah :.
14. Gunakan 15 buah cabe rawit merah, iris tipis.
15. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
16. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
17. Sediakan 3 batang serai (ambil putihnya saja).
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang batangnya, iris tipis).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asam biasa tapi wenakk yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Campur ayam dengan semua bahan marinasi, diamkan 20 menit.
2. Siapkan tepung terigu, tapioka, maizena, garam di 1 wadah.
3. Balurkan potongan ayam dengan tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Campur semua bahan sambal matah & garam di mangkok dan beri minyak panas bekas menggoreng ayam.
6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :