Kolak Biji Salak. Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

My mom used to make it when I was growing up and I sometimes helped her shaping the dough into balls. It can be served warm or cold. Traditionally, it is served warm but I found cold is better in a hot day.

Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Biji Salak:

1. Siapkan 500 gr Ubi Kuning.
2. Ambil 150 gr Tepung sagu.
3. Siapkan Bahan Kuah :.
4. Siapkan 1,5 liter Air.
5. Gunakan 200 gr Gula Merah.
6. Gunakan 100 gr Gula Pasir.
7. Sediakan 1/4 sdt Garam.
8. Gunakan 3 Lembar Daun Pandan.
9. Ambil 2 sdm Tepung Sagu (dilarutkan dgn sedikit air).
10. Gunakan Bahan Santan :.
11. Sediakan 500 ml air santan (me dari stngh butir kelapa parut).
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Ambil 2 Lembar daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Butter Cookie Homemade yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across.

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak:

1. Kukus ubi hingga matang,lalu haluskan(aku pakai ulekan).
2. Jika sudah halus masukkan tepung sagu dikit demi sedikit sampai bisa dibulatkan(tepung bisa dikurangi /ditambah dr resep yg aku kasih yaa karna kadar air dlm ubi berbeda).
3. Rebus air sampai mendidih masukkan ubi yg sudah dibulatkan,jika ubi sudah mengapung tandanya sudah matang,angkat&tiriskan(me air rebusan pertama dibuang ya).
4. Masukkan air 1,5 liter, gula merah,gula putih,garam,daun pandan setelah mendidih masukkan bulatan ubi masak hingga bulatan ubi mengapung.
5. Terakhir masukkan larutan tepung sagu,aduk terus hingga kuah sedikit mengental,cek rasa jika sudah pass matikan kompor.
6. Membuat kuah santan: masukkan air santan,garam,daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk terus yaa hingga mendidih,Matikan kompor.

ResepMedia.com - Kolak biji salak adalah salah satu hidangan favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa. Lihat juga resep Kolak Biji Salak enak lainnya. Resep Kolak Biji Salak untuk Buka Puasa. Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan. Resep kolak biji salak menggugah selera yang bisa Bunda praktikkan Cara membuat kudapan bubur candil atau kolak biji salak yang memiliki cita rasa lezat (Sumber foto: Cookpad) Di beberapa daerah, khususnya di pulau Jawa, kolak biji salak lebih terkenal dengan nama bubur candil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :