Semur betawi daging kentang. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala.
Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur betawi daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi daging kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi daging kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur betawi daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur betawi daging kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur betawi daging kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur betawi daging kentang:
- Ambil 500 gr daging has dalam/sengkel.
- Gunakan 250 gr kentang. Potong 3-4 bagian, goreng sampai matang.
- Ambil Bumbu sangrai :.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt merica butir.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya pala.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan Bumbu yang sudah disangrai diatas.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Gunakan 3 bh kapulaga.
- Gunakan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 2 bh bunga pekak.
- Sediakan 2 bh serai, keprek, ikat.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil 1000 ml air.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam asam manis pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi.
Langkah-langkah membuat Semur betawi daging kentang:
- Aduk dan remas2 daging yang sudah dipotong-potong beserta bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Masak daging yang sudah berbumbu dengan air. Gunakan api kecil..
- Masukkan bumbu lainnya: serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak, lengkuas, kecap manis, garam. Tetap masak dengan api kecil..
- Setelah daging empuk dan air sudah agak menyusut, masukkan kentang yg sudah digoreng, masak lagi sampai kuah meresap dan kentang berwarna kecoklatan..
- Matikan api bila kuah sudah mengental, atau kadar kuah yang diinginkan.
- Hidangkan semur dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba....
Berikut cara dan resep membuat semur betawi. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka menyantapnya dengan nasi ;-). Sudah berbagai resep saya coba, menurut saya resep ini yang paling pas. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur betawi daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :