Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera.
Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat meses atau keju sehingga rasanya semakin nikmat.
Lantas, sudahkan Bunda tahu resep bolen pisang yang paling enak?
Anda sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 150 gr tepung cakra.
- Siapkan 55 gr mentega.
- Siapkan 55 gr susu UHT (bisa ganti air).
- Sediakan 1 sdm gula halus.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 80 gr tepung cakra.
- Ambil 60 gr mentega.
- Sediakan Filling.
- Siapkan Pisang (dipotong kecil memanjang dan dipanggang sebentar dengan margarin).
- Gunakan Coklat serut/meises.
- Ambil Olesan.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Ambil 1/2 sdm kental manis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam Semarang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:
- Campurkan semua bahan A, uleni sampai rata. Tutup dengan kain dan diamkan selama 15 menit.
- Campurkan bahan B, uleni sampai merata. Tutup dengan kain dan istirahatkan selama 15 menit.
- Bagi adonan A masing-masing 30 gr dan bulatkan.
- Bagi adonan B masing-masing 15 gr dan bentuk agak pipih.
- Ambil 1 adonan A dan gilas dengan rolling pin. Masukkan adonan B (letakkan di tengah) kemudian lipat seperti amplop.
- Gilas lagi dan lipat lagi seperti amplop.
- Gilas lagi, namun bagian tengahnya jangan terlalu tipis yaa (jadi total 3 kali gilas).
- Beri isian pisang dan coklat, kemudian lipat bentuk amplop.
- Tata di loyang yang sudah dioles margarin/dialas kertas roti. Oles permukaannya dengan bahan olesan dan taburi dengan meises.
- Oven dengan suhu 180°C selama 50 menit/sampai matang.
- Voila~~ Kue bolen siap dinikmati. Yum!!.
Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Dulu saya juga pernah bikin tapi dg. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. Roti bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :