Jongkong Hijau. Lihat juga resep Jongkong hijau putih enak lainnya. Mengenal Kue Jongkong, Si Hijau Manis nan Lembut dari Medan. Bila berbicara mengenai kuliner Medan, pasti tak jauh-jauh dari Bika Ambon atau Bolu Meranti.

Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Masak atas api perlahan sambil dikacau sehingga pekat dan berkilat.

Anda sedang mencari ide resep jongkong hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Jongkong hijau putih enak lainnya. Mengenal Kue Jongkong, Si Hijau Manis nan Lembut dari Medan. Bila berbicara mengenai kuliner Medan, pasti tak jauh-jauh dari Bika Ambon atau Bolu Meranti.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jongkong hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jongkong hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jongkong hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jongkong Hijau memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jongkong Hijau:

1. Gunakan 150 Gr Tepung Terigu Segitiga.
2. Siapkan 150 Gr Tepung Tapioka.
3. Sediakan 180 Gr Gula pasir (kl suka manis bisa di tambah).
4. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
5. Sediakan 65 Ml santan instan.
6. Gunakan 750 ml air.
7. Ambil Secukupnya pewarna hijau.
8. Siapkan Taburan:.
9. Ambil Secukupnya kelapa parut.
10. Siapkan secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah masak, masukkan dalam bekas besar, ratakan dan sejukkan. Setelah sejuk, bolehlah dipotong seperti bentuk jongkong emas. Tekstur kue jongkong ini sebenarnya sangat menarik sekali, dan biasanya warna kue jongkong ini berwarna hijau, putih, dan hitam, dan juga berlapis-lapis bentuknya, sehingga kue ini sangat menarik sekali untuk dinikmati. Nah untuk itu mari kita coba buat kue jongkong bangka enak ini yuk, cara membuatnya bisa disimak berikut ini.

Cara membuat Jongkong Hijau:

1. Siapkan bahan☺️.
2. Campur semua bahan jadi satu, kecuali kelapa. lalu aduk2 sampai tercapur rata dan gula larut. saring..
3. Siapkan kukusan dan loyang (di oles minyak sayur) yang di taruh di dalamnya, masak sampai air benar2 mendidih, baru masukkan adonan sambil di aduk2. Biarkan sampai 30 menit (permukaan sudah padat) baru angkat. lalu kukus kelapa parut dan garam 5 menit (untuk taburan).
4. Hidangkan..

Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jongkong hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :