Pesmol Ikan Mas. Ikan mas itu ikan favorit paksu, apalagi kalau digoreng dengan sisiknya. Kali ini bikin pesmol ikan mas pake resep mbak @Libri , untuk cabe rawit saya ganti cabe keriting mix cabe merah besar karena satu rumah lagi diwanti wanti dokter "jangan makan pedas" 🤣🤣.. Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara.
Indonesia memiliki banyak sekali warisan resep masakan yang sangat enak, hal ini di dukung dengan bermacam - macam rempah rempah yang digunakan untuk memasak.
Pesmol ikan mas salah satunya, Masakan yang terkenal dengan bumbu kuningnya ini, masih banyak yang beranggapan sangat susah untuk membuat pesmol ikan.
Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan mas itu ikan favorit paksu, apalagi kalau digoreng dengan sisiknya. Kali ini bikin pesmol ikan mas pake resep mbak @Libri , untuk cabe rawit saya ganti cabe keriting mix cabe merah besar karena satu rumah lagi diwanti wanti dokter "jangan makan pedas" 🤣🤣.. Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Mas menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol Ikan Mas:
- Gunakan 500 g ikan mas.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah tomat, iris.
- Siapkan Lainnya :.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 1 gelas air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep One Pan Hot Dog Pasta-Gluten, Wheat and Dairy Free yang Enak Tips Anti Gagal
Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu jenis ikan yang nikmat untuk disantap adalah ikan mas. Resep Ikan Mas Pesmol ala Rumahan. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.
Cara membuat Pesmol Ikan Mas:
- Siangi ikan mas, buang insang dan isi perutnya. Punya saya sisik ikan tidak saya buang. Kerat-kerat punggungnya kemudian cuci hingga bersih. Beri asam Jawa, biarkan sebentar kemudian bilas..
- Beri 1/2 sdm garam, ratakan ke seluruh bagian ikan. Kemudian marinasi selama 30 menit..
- Goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya haluskan bumbu halus. Saya blender dengan sedikit air hingga benar-benar halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu harum dan layu. Masukkan gula dan garam. Aduk rata..
- Masukkan air, potongan tomat dan ikan mas goreng. Tambahkan ikan mas goreng. Balik sesekali agar tidak hancur. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan..
Ikan atau udang apa saja bisa Debelliners sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan goreng atau ikan bakar dan ada juga udang dengan bumbu kuning atau bumbu pesmol dan ada juga ditambah acar kuning timun dan wortel, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat terutama ikan pesmol. Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, cabai rawit merah, dan potongan daun bawang. Ikan bumbu pesmol sipa untuk disantap bersama sepiring nasi hangat Pesmol ikan ini sangat lezat dan cocok menemani nasi hangat dan lalapan rebus plus sambal terasi. Empuk dan gurihnya daging ikan mas menyatu dalam mulut menghasilkan sensasi yang luar biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :