Sayur Lodeh Terong. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong:

1. Ambil 1 buah terong ukuran besar kupas dan potong2.
2. Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil potong2.
3. Sediakan 2 buah kacang panjang potong 2 cm.
4. Ambil 3 batang daun sledri potong2.
5. Ambil Air santan kelapa murni / kara juga bisa.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas laos geprek.
8. Siapkan sedikit gula jawa.
9. Ambil Bumbu.
10. Ambil 1 siung bawang putih.
11. Gunakan merica.
12. Gunakan kemiri.
13. Gunakan cabe merah besar.
14. Ambil 1 siung bawang merah.
15. Gunakan cabe rawit.
16. Siapkan garam.
17. Ambil Totole / penyedap rasa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek feat Nasi TO yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Resep Sayur Lodeh kali ini agak berbeda dari Sayur Lodeh pada umumnya. Tidak banyak menggunakan sayuran, hanya menggunakan terong dan kacang panjang. Masakan ini memiliki beberapa karakteristik yang hampir mirip seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut.

Cara membuat Sayur Lodeh Terong:

1. Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, merica,kemiri, cabe, garam) lalu tumis dengan mentega dan minyak sayur sampai harum. Tambah laos dan daun salam..
2. Masukkan 3 gelas kecil air tunggu mendidih. Dan masukan gula jawa..
3. Masukan sayuran (kacang panjang, wortel, terong dan seledri). rebus sebentar.
4. Masukan santan, tunggu mendidih.
5. Icip rasa, tambahkan garam dan totole supaya lebih mantap..
6. Sayur lodeh siap dihidangkan, aku makan sama krupuk. Nikmat sekali Alhamdulillah. tapi sayang ngga kefoto..

Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Sayur lodeh sendiri merupakan hidangan khas Indonesia yang sederhana, tapi memiliki banyak penggemarnya tersendiri. Sayur lodeh bisa menjadi menu hidangan yang disajikan untuk. Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :