Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.
Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Masako rasa ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 buah kemiri goreng.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Mi bihun jagung.
- Gunakan Seledri.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bahan koya.
- Gunakan 1 siung bawang putih goreng.
- Siapkan Kerupuk udang.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Biji Ketapang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Masak ayam selama 20 menit kemudian tiriskan airnya.
- Goreng ayam yang sudah dimasak tadi lalu suir".
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sertakan pula daun salam dan sereh dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sampai harum.
- Didihkan air secukupnya kemudian masukkan ayam yang telah disuir tadi masak sambil aduk-aduk.
- Tambahkan garam, gula dan masako sembari memasak soto lalu cicipi rasanya.
- Jika dirasa sudah cukup masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng ke dalam soto.
- Rebus telur yang nantinya akan menjadi pelengkap soto ayam.
- Buat bubuk koya menggunakan bawang putih goreng dan kerupuk udang yang telah ditumbuk.
- Sajikan.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :