Opor ayam & telur kuah putih. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Let cool, then grind in a spice grinder. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & telur kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam & telur kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam & telur kuah putih:

1. Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 btr telur rebus, kupas.
3. Ambil 5 sdm minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar butir.
8. Sediakan 3 btr kemiri sangrai, beli sdh dsangrai.
9. Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
10. Ambil 1 sdt garam(kurang bs dtambah).
11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
12. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan 3/4 sdt lada bubuk/selera.
14. Gunakan 2 lbr daun salam.
15. Ambil 1 btng sereh.
16. Gunakan 2 keping lengkuas.
17. Ambil 3 btr kapulaga.
18. Ambil 1/2 keping gulmer (keping gumernya kecil y, kl d jawa keping bsr.
19. Siapkan 500 ml air utk rebus ayam & telur.
20. Gunakan 500 ml santan agak kental.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu Kukus Mekar #4 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Cara membuat Opor ayam & telur kuah putih:

1. Cuci bersih ayam, kucuri air lemon campur rata. Diamkan 10 mnt. Bilas lg..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & berminyak masukan daun salam, sereh, kapulaga, lengkuas, gula(gulanya diserut) aduk rata, sampai gula cair. Masukkan ayam & telur, kecilkan api, aduk rata, sampai ayam berubah warna, tutup, sampai keluar air. Setelah ayam 1/2 matang tuang air, aduk rata, tutup lg sampai bumbu meresap & air nyusut. Sesekali diaduk. (Api ditambah k api sdng).
3. Tuang santan, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk rata. Sesekali diaduk sampai meletup2, biar santan tdk pecah. Cek rasa. Jk kurang asin & bumbu lainya tambah sedikit lg, aduk rata. Jk sdh pas rasanya. Taburi bawang merah goreng, aduk rata. Angkat. Sajikan, taburi bawang merah goreng lg..

Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam & telur kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :