Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.
Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 3 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Ambil 2 batang daun serai (memarkan).
- Siapkan 1/2 ruas jari Lengkuas (memarkan).
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (me : royco).
- Siapkan 💮 Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri (digoreng).
- Siapkan 2 butir kunyit (dibakar).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Ambil 3 batang daun bawang ambil putihnya.
- Siapkan 💮 Bahan Pelengkap:.
- Gunakan 4 butir telur, dipotong menjadi 2 bagian.
- Sediakan 100 gram kol, iris tipis.
- Sediakan 150 gram soun, direndam dengan air panas.
- Gunakan 3 batang daun bawang, diiris tipis.
- Gunakan 150 gram toge matang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah kentang, diiris tipis kecil-kecil (digoreng).
- Siapkan 💮 Bahan Sambal :.
- Sediakan 150 gram cabe rawit merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Haluskan, kemudian siram kuah soto.
- Siapkan 💮 Koya :.
- Ambil 7 lembar kerupuk udang.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam..
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk..
- Tumis bumbu hingga wangi, beri sedikit air agar tidak lengket..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, masak selama 30 menit sampai bumbu meresap di daging ayam..
- Angkat ayam, kemudian digoreng sebentar, lalu disuwir-suwir..
- Tulangnya masukkan lagi kedalam kuah soto..
- Racik soto bahan pelengkap..
- Sajikan....
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :