Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Resep Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Source : Susi Agung Bebikin lagi olahan ayam yang simpel ahhh. , jangan pada bosyen yakkk😄. Kali ini saya bikin ayam goreng kalasan dari resepnya mba Susi Agung yang saya modifikasi sedikit.

Ayam Goreng Kalasan Foto: dok Gambar Pixabay. Kuliner nusantara memang tidak ada matinya. Tampaknya setiap daerah di Indonesia mampu menghasilkan makanan yang kemudian menjadi ciri khas dari daerah tersebut.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan simpel dan nikmat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Source : Susi Agung Bebikin lagi olahan ayam yang simpel ahhh. , jangan pada bosyen yakkk😄. Kali ini saya bikin ayam goreng kalasan dari resepnya mba Susi Agung yang saya modifikasi sedikit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong negri, resep asli 1ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis, resep asli 2sdm air perasan jeruk nipis.
3. Ambil 2 sdt bawang putih halus, saya pakai 1sdt bawang putih bubuk.
4. Ambil 600 ml air kelapa.
5. Ambil 40 gr gula merah, iris iris.
6. Ambil 1 sdm kecap manis.
7. Ambil 1 btg serai, geprek bagian putihnya (tambahan dari saya).
8. Ambil 2 lmbr daun salam.
9. Gunakan 1 cm lengkuas, geprek, resep asli lengkuas muda dihaluskan.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
12. Ambil Bumbu halus:.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
16. Ambil Pelengkap (optional):.
17. Gunakan Lalapan dan sambal.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Vla Susu Dancow yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam goreng Kalasan dipopulerkan pertama kali oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di berbagai kota di Indonesia. Sebab, cita rasanya yang simpel justru bikin siapa saja ingin terus menyuap lagi dan lagi. Ciri khas ayam goreng ini memakai ayam kampung dengan bumbu ungkep yang sederhana.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:

1. Potong ayam menjadi 2bagian atau sesuai selera. Kemudian taburi bawang putih bubuk dan kucuri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 30mnt. Cuci bersih..
2. Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, gula merah,kecap manis dan garam. Tuang air kelapa dan beri serai, lengkuas dan daun salam. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas saat proses perebusan ya. Setelah matang, tiriskan ayam..
3. Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ayam sebentar saja,cukup sampai kecoklatan. Karena ayam sudah matang saat di rebus,serta penggunakan air kelapa, gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat di goreng. Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal sesuai selera (optional).

Ada yang dilengkapi dengan kremesan dan ada yang tidak. Rasanya yang gurih dan nikmat serta kandungan gizi yang ada dalam daging ayam membuat banyak orang suka dengan sajian ayam goreng. Ada banyak ragam atau varian ayam goreng yang biasa kita temui di setiap daerah. Salah satu varian rasa ayam goreng yang legendaris adalah Ayam Goreng Kalasan. Cara Membuat Resep Ayam Goreng : Bersihkan potongan ayam, kemudian rebus dengan santan kelapa sampai matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :