Biji salak a.k.a candil ubi ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Semoga sehat selalu ya🤗 Kali ini Mommika mau share resep candil dari ubi ungu yang uenak banget cocok buat dijadikan takjil. Intinya selera saja ya bun, tapi resep kolak biji salak ubi ungu alias bubur candil ubi ungu ini wajib dicoba loh.

Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Kenyal Manisnya Begitu Menggoda. Orang Betawi pasti tau dengan kudapan manis bernama Biji Salak. Orang Jawa pun punya Candil yang memiliki tampilan dan penyajian mirip dengan Biji Salak.

Sedang mencari inspirasi resep biji salak a.k.a candil ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak a.k.a candil ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak a.k.a candil ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan biji salak a.k.a candil ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Semoga sehat selalu ya🤗 Kali ini Mommika mau share resep candil dari ubi ungu yang uenak banget cocok buat dijadikan takjil. Intinya selera saja ya bun, tapi resep kolak biji salak ubi ungu alias bubur candil ubi ungu ini wajib dicoba loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak a.k.a candil ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji salak a.k.a candil ubi ungu menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji salak a.k.a candil ubi ungu:

1. Siapkan Bahan biji salak.
2. Siapkan 500 gr ubi ungu.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
4. Ambil 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan Air untuk merebus.
7. Sediakan Bahan kuah gula.
8. Sediakan 750 ml air.
9. Ambil 100 gr gula pasir.
10. Sediakan 1 lbr daun pandan.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Ambil 2 sdm tepung tapioka dicampur air.
13. Gunakan Bahan santan.
14. Sediakan 2 bungkus santan kara @65ml.
15. Gunakan 150 ml air.
16. Sediakan Sejumput garam.
17. Sediakan 1 lbh daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Nah, hari pertama Ramadan itu, Afifah mengajakku untuk membuat Biji Salak Ungu. Saat kutinggal salat Ashar, Afifah ternyata sudah mulai merebus ubi ungu yang dibelinya di pasar sehari sebelumnya. Afifah mendapat setengah kilogram ubi ungu kualitas bagus dengan harga lima ribu rupiah. Aku tidak tahu apakah itu termasuk murah meriah, atau normal.

Cara membuat Biji salak a.k.a candil ubi ungu:

1. Campur semua bahan biji salak kecuali air, uleni sampai adonan bisa dipungut.
2. Setelah diadoni, bentuk adonan bulat2 sampai adonan habis.
3. Panaskan air, rebus biji salak sampai mengapung, angkat lalu masukan ke kuah gula.
4. Membuat kuah gula : campur semua bahan, masak sampai air mendidih, gula larut dan mengental.
5. Membuat santan : campur semua bahan, masak sampai mendidih.
6. Tata biji salak dan kuah gula didalam mangkuk dan siram dengan santan.

Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Bubur candil ubi sering disebut sebagai biji salak karena bentuknya seperti biji salak. Biasanya dibuat dari tepung ketan atau ubi kuning yang legit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji salak a.k.a candil ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :