Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi. Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Lateefah DKI Jakarta. Sambal terasi adalah salah satu sambal khas indonesia, melayu yg ditemukan dalam kuliner asia seletan dan timur. Tempat makan ayam goreng enak juga banyak tersebar di Bandung.

Rasa ayam goreng yang gurih dan harum ini akan lebih enak dimakan dengan ditemani sambal terasi bisa yang botolan/dijual dipasaran atau lebih nikmat lagi jika membuat sendiri. Siapa sih yang tidak tau ayam goreng? Makanan satu ini pasti menjadi favorit semua kalangan baik itu dewasa maupun anak-anak.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bandung dan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bandung dan sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Lateefah DKI Jakarta. Sambal terasi adalah salah satu sambal khas indonesia, melayu yg ditemukan dalam kuliner asia seletan dan timur. Tempat makan ayam goreng enak juga banyak tersebar di Bandung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bandung dan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bandung dan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bandung dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi:

1. Sediakan 3 Potong Ayam.
2. Gunakan 2 Ruas Kunyit.
3. Siapkan 1 Jeruk Nipis.
4. Siapkan 7 Bawang Merah.
5. Siapkan 3 Bawang Putih.
6. Ambil 1 Laos, Sereh (Geprek), dan daun salam.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
9. Ambil secukupnya Minyak Goreng.
10. Gunakan secukupnya Air.
11. Sediakan Bahan-bahan untuk sambal:.
12. Sediakan 10 Cabai Keriting.
13. Sediakan 14 Cabai Rawit.
14. Sediakan 1 sdt atau 1saset terasi yang sudah di bakar.
15. Gunakan 2 Bawang Merah.
16. Gunakan 1/2 Jeruk Limau.
17. Gunakan 1/2 sdm Garam.
18. Sediakan 1/2 sdm Gula.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng asam manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cita rasanya yang gurih membuat siapapun yang menikmatinya akan dibuat ketagihan. Apalagi jika dicocol dengan sambal, pasti kamu akan sulit menolaknya bukan? Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi:

1. Siapkan bahan dan alat.
2. Bersihkan ayam dan kupas bawang merah + bawang putih (semuanya).
3. Marinade ayam dengan Jeruk nipis, garam dan lada sekitar 15 menit..
4. Bakar kunyit dan terasi lalu kupas kulit kunyit..
5. Sangrai kemiri lalu haluskan semua bumbu ayam kecuali daun salam dan serai..
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harus dan beri serai+daun salam..
7. Masukan air hingga 1/2 bagian ayam terkena air. Lalu aduk dan ungkep sampai empuk. TIPS : Jika menggunakan bagian dada dengan sayap letakan bagian sayap menghadap ke bawah wajan agar terus terendam karna bagian itu lebih terdapat banyak darah..
8. Ungkep ayam sampai airnya tiris tapi jangan sampai gosong yaa.
9. Selagi menunggu ayam kita membuat sambal. Haluskan semua cabai, terasi, garam sampai halus dan tambahkan gula..
10. Beri perasan air jeruk limo,aduk rata dan sambal selesai.
11. Setelah ungkepan ayam selesai. Lalu ayam digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
12. Setelah itu tiriskan dan ayam siap disajikan bersama nasi, sambal terasi dan lalapan. Selamat mencoba^^.

Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Paduan Istimewa dari Sambal Terasi dan Ayam Goreng Rempah di ILI Kitchen Rasanya tak lengkap jika berkunjung ke suatu daerah tidak berwisata kuliner di daerah tersebut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bandung dan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :