Opor Ayam Kuah Putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 400 ml santan kental.
3. Sediakan 800 ml santan encer.
4. Sediakan 2 batang sereh,geprek.
5. Ambil 3-5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
11. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
12. Gunakan Bumbu Yang Di Haluskan :.
13. Siapkan 12 butir bawang merah.
14. Gunakan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 4 butir kemiri,sangrai.
16. Ambil 2 sdt ketumbar,sangrai.
17. Gunakan 1/2 sdt jintan,sangrai.
18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Ambil 2 ruas lengkuas.
20. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Cumi Saus Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Siapkan bahan..
2. Potong-potong ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan,sisihkan..
3. Haluskan bumbu..
4. Panaskan minyak goreng di wajan,tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis sampai bumbu matang..
5. Masukkan ayam,masak sampai ayam berubah warna..
6. Masukkan santan encer,masak sampai santan mendidih dan ayam empuk,sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah..
7. Masukkan santan kental,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,masak sampai santan mendidih dan ayam matang.Koreksi rasa.Angkat..
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :