Semur betawi. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur betawi memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur betawi:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil 1/2 papan tempe potong2 sesuai selera.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
5. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
6. Gunakan Bahan B.
7. Ambil 1 liter air.
8. Sediakan 1 bks kecap bango yg kemasan 3rb.
9. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
10. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
11. Ambil Bumbu yg dihaluskan.
12. Gunakan 10 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 5 butir kemiri.
15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (boleh lebih ya bu kalo suka pedes).
16. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
17. Ambil 1/2 pala.
18. Gunakan 1/2 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 5 cm lengkoas.
21. Gunakan 5 cm jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas yang Enak Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga.

Cara menyiapkan Semur betawi:

1. Potong daging sesuai selera, kalo ada daun pepaya, sebelum cuci daging bungkus dulu dgn daun paya selama 15 mnt supaya empuk dan masaknya gak kelamaan kalo gak punya panci presto kaya aku🤣.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun salam & jeruk sampai tidak langu.
3. Setelah bumbu matang masukan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukan bahan B aduk merata, masak sampai daging empuk (tes tusuk untuk tau sudah empuk atau blm).
4. Kalo air sudah susut tapi daging masih keras, tambahkan lagi airnya (harus air panas ya bu ibu kalo gak dagingnya alot😰) pokoknya gitu terus sampai daging empuk..
5. Bila daging sudah empuk, susut kan air sampai sisa sedikit. Lalu tes rasa. Diawal jgn kasih garam banyak2 ya bu takut asin. Kalo sudah ok, taburin bawang goreng deh😉 beneran enak 🤤🤤.

Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Makan bersama keluarga besar di hari Lebaran akan membuat makanan yang biasa jadi berkali-lipat lezatnya. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :