Kue jongkong alaqu. Buy Home Furniture & Decor Online Now. Kue Jongkong merupakan salah satu macam kue basah tradisional indonesia. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue jongkong alaqu yuk!
Kue cubit yang sederhana bisa dibuat tanpa menggunakan mixer.
Jenis kue basah yang satu ini sekarang sangat populer sebagai jajanan nusantara, selain rasanya yang khas dan enak kue ini juga sangat lembut.
Resep: Kue garpu (kue kencur/cikur) khas lebaran Nikmat.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong alaqu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buy Home Furniture & Decor Online Now. Kue Jongkong merupakan salah satu macam kue basah tradisional indonesia. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue jongkong alaqu yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong alaqu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong alaqu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue jongkong alaqu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue jongkong alaqu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue jongkong alaqu:
- Sediakan Bahan bubur ijo.
- Sediakan 75 g tepung beras.
- Gunakan 25 g tepung tapioka.
- Ambil 400 ml air pandan dan suji (masing2 10lbr daun pandan dan d suji diblender).
- Ambil 400 ml santan dari 65 ml santan instan diencerkan dg air kelapa (lebih enak jika menggunakan santan dr 1/2 kelapa segar).
- Ambil 75 g gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bubur putih.
- Sediakan 40 g tepung beras.
- Sediakan 20 g tepung tapioka.
- Sediakan 400 ml santan dari 200 santan instan diencerkan dg air kelapa muda (lebih wangi dan gurih jika menggunakan santan asli dr 1 kelapa segar).
- Gunakan 400 ml air kelapa muda.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 3 lbr daun pandan.
- Siapkan Bahan lain.
- Ambil 180 g gula merah disisir halus.
- Siapkan 2 bh kelapa muda berdaging tebal dipisah air dan dagingnya.
- Siapkan Secukupnya daun yg lebar utk membungkus jongkong.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Egg Katsu Sambal Matah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep: Asida (kue idul fitri khas ambon) Nikmat. cara mudah Membuat Kue lebaran (widaran/kue sisir) Gurih. Resep: Coklat Gem Bunga (kue lebaran praktis) Nikmat. Resep: Bolu ketan hitam lebaran khas keluargaku Nikmat.
Cara membuat Kue jongkong alaqu:
- Campur bahan untuk bubur ijo, kmd masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga meletup-letup dan licin kmd matikan apinya dan sisihkan.
- Campur bahan untuk bubur putih, kmd masak dengan api kecil dan teris diaduk hingga meletup-letup dan licin, kmd matikan apinya dan sisihkan.
- Siapkan daun 2 lapis yg cukup lebar kemudian berturut2 ambil gula merah, bubur ijo, kelapa muda dan bubur putih. Bungkus dengan cara “tum”, lakukan hingga bahan adonan habis (me : 10 bks krn daun terbatas).
- Kukus selama 20 - 30 menit, angkat dan siap dihidangkan, lebih enak dalam keadaan dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue jongkong alaqu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :