Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Tuang tumisan bumbu, garam, gula, dan Bango Kecap Manis Light ke dalam rebusan kaldu. Tata bahan pelengkap di mangkuk, kecuali sambal. Beri suwiran ayam, siram dengan kuah soto.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli (kuah butek), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tuang tumisan bumbu, garam, gula, dan Bango Kecap Manis Light ke dalam rebusan kaldu. Tata bahan pelengkap di mangkuk, kecuali sambal. Beri suwiran ayam, siram dengan kuah soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan asli (kuah butek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Gunakan 3 batang sereh geprek.
- Ambil 4 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 liter air.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm vetsin.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Soun, diseduh air panas.
- Siapkan Toge, diseduh air panas.
- Sediakan Kubis, diiris dan diseduh air panas.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Bubuk poya.
- Gunakan Daun seledri, dirajang.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Putri salju yang Enak Tips Anti Gagal
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Untuk sisa tulang dan daging ayam, Moms bisa masukkan kembali ke dalam panci untuk dihangatkan bersama kuah soto. Hidangkan soto ayam lamongan bersama koya selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Tumis bumbu halus, sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan air dan ayam. Masak di presto selama 20 menit..
- Masukkan garam dan vetsin..
- Keluarkan ayam dan suwir suwir dagingnya..
- Hidangkan soto dengan nasi dan semua pelengkap..
- Cara buat bubuk poya: uleg kerupuk udang dan bawang putih goreng. Bawang putihnya jangan terlalu banyak, agar tidak pahit..
- Rasanya nendang.... Ini baru soto lamongan.....
Moms bisa menambahkan bahan pelengkap lain, seperti telur rebus, soun, daun seledri, kubis, tauge, dan jeruk nipis. Masukkan ayam suwir, soun, touge, seledri, dan kedalam mangkok. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :