Biji Salak / Bubur Candil Ubi. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak).

Dibantuin si kecil ternyata semangat banget buletin adonannya hehe dibuat kecil versi anak anak sekali HAP HAP #sayanganak #jemputrezeki #siapramadan #berburucelemekemas. Resep Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak. Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan ya bun.

Lagi mencari inspirasi resep biji salak / bubur candil ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak / bubur candil ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak / bubur candil ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji salak / bubur candil ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak / bubur candil ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Biji Salak / Bubur Candil Ubi menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji Salak / Bubur Candil Ubi:

1. Gunakan 300 gr ubi yg sudah di kukus,haluskan.
2. Siapkan 250 gr tepung ketan.
3. Ambil 50 gr tepung tapioka.
4. Sediakan secukupnya Gula merah.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Ambil Kuah: santan(65ml santan kara, cairkan dengan air).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem Bumbu Racik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jadi saya pikir" buat bubur candil aja lah yaa, yang simple dan bahan pun sudah ada, cuma tapioka aja yg ndadak beli dulu 😂. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil/biji salak ubi rambat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Bubur candil ubi ungu ini rasanya kenyal legit. Enak dimakan dengan saus santan yang gurih.

Cara membuat Biji Salak / Bubur Candil Ubi:

1. Rebus ubi, kupas, haluskan..
2. Campur dengan tepung ketan dan tepung tapioka. Jika belum bisa di pulung tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit..
3. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan daun pandan. Bulat2ka adonan dan rebus hingga memgapung..
4. Masukkan gula merah yang telah disisir, agar mudah larut..
5. Rebus hingga kuah mengental..
6. Sajikan biji salak dengan kuah santan..

Aroma wangi santan dan daun pandan membuat bubur ini makin enak. Resep Bubur Candil Biji Salak ala Kreasi Sasa. Untuk mendapatkan bubur candil biji salak yang legit, pilih ubi kuning yang tua. Keduanya berbentuk bulat, berwarna cokelat, disantap dengan gula merah dan santan. Meskipun tampak mirip, sebenarnya bubur candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Kuliner Indonesia, peneliti pangan UGM, dan penulis buku kuliner Prof.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak / bubur candil ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :