14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor Ayam Bumbu Putih Simple dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Lagi mencari ide resep 14. opor ayam bumbu putih simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. opor ayam bumbu putih simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. opor ayam bumbu putih simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 14. opor ayam bumbu putih simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor Ayam Bumbu Putih Simple dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 14. opor ayam bumbu putih simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 120 ml santan kental.
3. Gunakan 3 cm lengkuas (geprek).
4. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 liter air.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 1 sdt merica bubuk.
15. Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk (optional).
16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Ambil 3 cm jahe.
18. Ambil 5 butir kemiri (sangrai).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Bawal Bakar Teflon yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan. Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah.

Langkah-langkah menyiapkan 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai dengan keinginan. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api sedang. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan ayam yang sudah dicuci. Kemudian aduk aduk sebentar, lalu masukkan 2 liter air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih dan ayam matang atau air sedikit menyusut..
3. Masukkan santan. Aduk terus sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba..

Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Opor ayam selalu dibuat dengan bumbu dasar putih yang biasa juga digunakan untuk membuat gudeg, terik daging, hingga tempe bacem.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :