(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar. Menjelang lebaran imlek, nastar tuh wajib bgt. Kalau biasanya harus beli, tahun ini bertekad untuk bisa bikin sendiri 😄. Tentu saja persiapan awal pembuatan nastar yaitu bikin selai nanasnya dulu.

Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Hmmm nastar pastinya membutuhkan selai nanas yang bisa kita buat sendiri dengan mudah atau ada juga yang jual jadi di toko bahan kue. Selama ini kalau buat selai nanas buat nastar ya supaya enak dan harum, saya suka tambahkan kayu manis dan cengkeh.

Lagi mencari ide resep (47) selai nanas homemade untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (47) selai nanas homemade untuk nastar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (47) selai nanas homemade untuk nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan (47) selai nanas homemade untuk nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Menjelang lebaran imlek, nastar tuh wajib bgt. Kalau biasanya harus beli, tahun ini bertekad untuk bisa bikin sendiri 😄. Tentu saja persiapan awal pembuatan nastar yaitu bikin selai nanasnya dulu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (47) selai nanas homemade untuk nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar:

1. Sediakan 1 kg Nanas Palembang.
2. Sediakan 300 gr Gula pasir.
3. Siapkan 1/2 sdt Garam halus.
4. Ambil 4-5 batang Cengkeh (boleh diskip).
5. Gunakan 5 cm Kayu manis (boleh diskip).
6. Sediakan 2 Helai daun pandan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Lapis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kali ini kami akan memberikan homemade selai Nanas, bisa untuk isian nastar atau olesan roti untuk sarapan. Membuatnya sangat mudah dan gampang loh. Oh iyaa Mommy Fitri Sasmaya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas dibawah ini: Selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang. Saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental […] Selain untuk olesan roti tawar, selai nanas biasanya juga digunakan untuk isian kue seperti nastar.

Langkah-langkah menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar:

1. Saya pakai 2 buah nanas dgn berat masing masing di timbang setelah di kupas kurang lebih 1 kg (Jadi bikin 2x resep atau 2 kg). Nanas jumbo neh ceritanya. Kupas nanas, potong menjadi bbrp bagian lalu cuci bersih (bagian tengahnya jgn dibuang, ikut di parut/blender)..
2. Rendam sebentar dengan air garam, tujuannya agar tidak menyebabkan gatal. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan..
3. Lalu parut / blender kasar (jgn sampai kehalusan ya). Kalau pakai blender hati hati jgn sampai terlalu halus. Sy pakai parutan keju yg besar..
4. Masukan nanas yang sudah diparut kedalam wajan anti lengket, tambahkan daun pandan. Saya skip cengkeh dan kayu manis karena kurang suka dgn aromanya..
5. Setelah mendidih, masukan garam. Aduk aduk sampai airnya mengering..
6. Masukan gula pasir. Kecilkan api, aduk aduk terus hingga adonan selai berubah warna agak gelap, kering dan liat..
7. Angkat, biarkan suhu ruang dgn cara diangin anginkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dikulkas. Saya pakai plastik wrap dulu sebelum dipulung. (Atau bisa jg didiamkan setengah hari di suhu ruang, baru dipulung.).
8. Keluarkan dari kulkas (diamkan sebentar) dan siap dipulung bulat dgn ukuran sesuai selera atau sekitar 1/2 sdt selai (sesuaikan bntuk dan ukuran nastar), simpan dalam wadah tertutup. Lalu masukan kembali ke kulkas hingga saat dibutuhkan nanti..

Makanan satu ini merupakan salah satu bahan yang multi fungsi untuk bahan campuran dalam membuat berbagai olahan makanan. Bunda juga bisa membuat selai nanas sendiri di rumah karena caranya sangat mudah. Kue dengan isian selai nanas ini hampir dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan lebaran dan memiliki banyak penggemar. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Nastar dengan bahan berkualitas seperti butter wisman dan keju parmesan dengan selai nanas buatan sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (47) selai nanas homemade untuk nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :