Semur Betawi Kuah. Semur betawi kuah kental Mama kiki Jakarta. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat. Kuahnya dibuat dari paduan kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala, cengkih, dan rempah lainnya. Semur daging kerbau sudah jelas berbahan dasar daging kerbau.

Sedang mencari ide resep semur betawi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur betawi kuah kental Mama kiki Jakarta. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur betawi kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi Kuah menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Betawi Kuah:

1. Gunakan 500 gr daging sapi yang ada lemaknya.
2. Sediakan 250 gr kentang potong-potong lalu goreng.
3. Ambil 1 buah tomat potong-potong.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 5 btr cengkeh.
7. Sediakan 5 cm kayu manis.
8. Gunakan secukupnya kecap manis, garam, penyedap.
9. Siapkan secukupnya air.
10. Gunakan bumbu halus:.
11. Ambil 8 buah bawang merah.
12. Ambil 5 buah bawang putih.
13. Sediakan 8 butir kemiri.
14. Gunakan 3 cm jahe.
15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt jinten.
17. Gunakan 1/2 buah pala.
18. Sediakan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam pop rm padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut resep semur daging kerbau khas Betawi ini. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Betawi Kuah:

1. Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
2. Haluskan bumbu- bumbu, lalu goreng, masukan daun salam, cengkeh, kayu manis, hingga harum dan matang.
3. Masukan rebusan daging kedalam tumisan bumbu, lalu tambahkan kecap, garam, penyedap, tomat, irisan bawang bombay. masak hingga bumbu meresap, lalu masukan kentang yang sudah digoreng. jangan lupa tes rasa..

Nah, kalau bicara bubur, sekarang yang sering banyak dijual adalah bubur ayam Bandung, Cianjur, Sukabumi. Tapi bubur ase sudah mulai jarang dijual di kota Jakarta. Padahal ini bubur asli orang Betawi. Apa karena penampilannya yang gelap karena pakai kuah semur? Entahlah padahal rasanya tak kalah enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Betawi Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :