Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.

Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:

1. Sediakan 500 gr ayam. Cuci bersih, rebus.
2. Sediakan 2 btg sereh.
3. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 5 cm kayu manis.
5. Gunakan 4 btr cengkeh.
6. Ambil 2 bks santan instan @65ml.
7. Sediakan 1500 ml air kaldu.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 8 siung bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Ambil 5 btr kemiri.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Gunakan 1/4 sdt jinten.
15. Gunakan 3 cm jahe.
16. Gunakan 3 cm lengkuas.
17. Sediakan Seruas jempol kencur.
18. Sediakan 1 sdm gula.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Brownies Kukus Ekonomis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.

Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Haluskan dengan bumbu-bumbu yang lain.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai matang dan wangi.
4. Tuang keair rebusan ayam.
5. Masukkan cengkeh dan kayu manis.
6. Masukkan santan, bubuhi gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
7. Menjelang diangkat, beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
8. Angkat dan sajikan.

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :