Sayur Asem Pedas Manis.

Sedang mencari ide resep sayur asem pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Pedas Manis memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Pedas Manis:

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1 bh terong (ukuran besar, klo kecil 2).
3. Gunakan 1 bh Labu Siam.
4. Siapkan (ukuran besar,klo kecil 2).
5. Gunakan 1 genggam kulit melinjo.
6. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
7. Gunakan 4 helai daun salam.
8. Gunakan 8 bh bawang merah.
9. Gunakan 1 bh bh bawang putih.
10. Sediakan 2 btg serai.
11. Gunakan Asam jawa 15 mata (karena saya suka yang asamnya terasa).
12. Sediakan 10 bh cabai merah keriting.
13. Gunakan 5 bh cabai rawit.
14. Sediakan 1/2 sdt terasi udang.
15. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
16. Gunakan 2 sdm Garam.
17. Siapkan 1 sdm gula putih.
18. Gunakan 1 bh gula merah.
19. Gunakan 2 liter Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Resep Seblak Kuah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Pedas Manis:

1. Potong terong dan labu siam dengan bentuk yang sama. Potong jagung manis menjadi 4 bagian. Potek kacang panjang sepanjang 2 ruas jari. Lalu rebus semua sayur termasuk kulit melinjo. Lalu setelah setengah matang, buang airnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit lalu rebus dengan air. Lalu geprek serai, masukan kedalam air bersamaan dengan daun salam. Kemudian masukan lagi air asem jawa, gula merah, gula putih, garam, dan kaldu jamur..
3. Setelah mendidih, masukan kacang tanah, setelah 5 menit kemudian baru masukan sayur sayur yang sudah direbus terlebih dahulu tadi.
4. Tunggu sampai sayur sayurnya matang. Angkat dan sajikan bersama ikan asin dan tempe mendoan. Rasanya makin mantapppp hehe selamat menikmati hidangan kali ini 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :