Sayur Asem Pedas Manis.

Lagi mencari ide resep sayur asem pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Pedas Manis memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Pedas Manis:

1. Siapkan 1/2 bh jagung manis, potong kecil.
2. Ambil 3 btg kacang panjang, potong 3 cm.
3. Siapkan 50 gr pepaya muda, potong kotak.
4. Gunakan 50 gr labu siam, potong kotak.
5. Siapkan 50 gr nangka muda, potong kecil.
6. Gunakan 2 sdm kacang tanah.
7. Sediakan 50 gr buah melinjo.
8. Sediakan 1 genggam daun melinjo.
9. Ambil 1 ruas laos, geprek.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 bh asam segar, memarkan.
12. Ambil 2 sdt air asam jawa.
13. Siapkan Secukupnya gula merah, sisir.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Gunakan 1 ltr air.
16. Ambil Bumbu halus :.
17. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
18. Ambil 6 bh bawang merah.
19. Gunakan 4 bh bawang putih.
20. Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
21. Ambil 1/4 sdt terasi bakar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi Goreng Jawa (Ayam Teri medan) Special yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Pedas Manis:

1. Siapkan bahan-bahannya sebelum memasak. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri dan terasi..
2. Rebus air hingga mendidih masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu seperti pepaya muda,nangka muda,melinjo,kacang tanah,jagung. Tambahkan bumbu halus, daun salam,laos dan asam segar..
3. Setelah sayuran sudah mulai lunak, baru masukkan labu siam,kacang panjang dan daun melinjo. Beri tambahan garam,gula merah,air asam jawa. Test rasa dan tambahkan garam/gula/asam sesuai yang diinginkan.Masak hingga matang..
4. Selamat mencoba Ibu2....

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :