Keciput Tepung Ketan.
Anda sedang mencari ide resep keciput tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keciput tepung ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keciput tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keciput tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keciput Tepung Ketan memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keciput Tepung Ketan:
- Siapkan 200 gr / 20 sendok makan Tepung Ketan putih.
- Siapkan 6 sendok makan gula pasir (boleh lebih tergantung selera).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam (boleh skip).
- Ambil 1/2 sendok teh baking powder.
- Siapkan 1/2 sendok teh soda kue.
- Siapkan 120 ml santan.
- Siapkan 100 gr wijen putih.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pan Seared Chicken Breast with Creamy Spinach | Ayam Saus Bayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Keciput Tepung Ketan:
- Kita campur gula pasir, garam dan santan sampai gula larut. Kemudian campukan kedalam campuran tepung ketan, baking powder, soda kue dan kocokan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lagi lengket di tangan dan wadah..
- Ambil adonan sedikit saja (karena waktu digoreng adonan akan mengembang), pilin menjadi bundar atau panjang lonjong tergantung selera. Kemudian masukkan kedalam wijen sambil ditekan2 supaya wijen menempel sempurna..
- Goreng adonan yang sudah diberi wijen kedalam minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Biarkan adonan sampai mengapung semua baru kita aduk2 supaya matang merata. Goreng hingga adonan berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin baru kita masukkan kedalam toples. Selamat mencoba🙏🥰..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keciput tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :