Ayam Panggang Kreweng. Masih tema lebaran yess ibun², Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan batin warga cookpad 🙏🏻. Lamaaa banget gak nulis resep, jadi ayam panggang glowing ini hasil keisenganku hari ini 😁 Setelah sekian purnama gak bergulat di dapur karna hamil. Proses pemanggangan ayam yang masih menggunakan alat masak yang sederhana berbahan bakar kayu bakar ini.
Satu lagi nih yang khas dari karanganyar slurrrr. Ini nih ayam panggang dari Dian Rahma, ayam panggang. Asapkan ayam di kreweng dengan lapisan daun pisang agar Aromanya enak dan rasa amis hilang Siapkan bumbu" Dan haluskan Lalu sudah halus bumbu, geprek jahe laos dan serai Tumis sampai harum baunya lalu kasih air kalau sudah masukan ayam aduk rata dan kasih santan Karena itu disebut "Ayam Panggang Kreweng".
Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kreweng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kreweng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih tema lebaran yess ibun², Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan batin warga cookpad 🙏🏻. Lamaaa banget gak nulis resep, jadi ayam panggang glowing ini hasil keisenganku hari ini 😁 Setelah sekian purnama gak bergulat di dapur karna hamil. Proses pemanggangan ayam yang masih menggunakan alat masak yang sederhana berbahan bakar kayu bakar ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kreweng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang kreweng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang kreweng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Kreweng menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Kreweng:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
- Gunakan 1 liter Air.
- Siapkan 1 saset Santan kara.
- Gunakan 1 glondong Gula merah.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok sayur Air asam jawa.
- Ambil Bumbu Ulek:.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Sediakan 7 buah Cabai merah besar.
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Popcorn asin gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Panggang sedeeep enak lainnya. Ayam bekakah, pilih dua ekor ayam kampung untuk dibuat ayam panggang. Lihat juga resep Sambal Cos Kreweng enak lainnya. RM Dian Rahma Boyolali #ayam Panggang Kreweng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Kreweng:
- Tumis bumbu ulek hingga harum.
- Tuangkan Air, gula dan santan.
- Masukkan ayam, daun salam dan daun jeruk ungkep hingga air bumbu meresap dan mengental.
- Siapkan pemanggang, terserah ibun² di rumah mau pake apa, teflon/pemanggang lainnya, kalau saya pakai kreweng dan masaknya pakai kayu bakar jadi aromanya makin mantul 👍😀.
- Panggang ayam hingga warna keemasan, waktu memanggang sambil di olesi sisa bumbu tadi ya sambil di bolak balik.
- Setelah di rasa cukup, angkat dan sajikan 😉.
RM Dian Sari ,cikedung Jawa Barat. Sepasang sesaji jajan pasar kering seperti makanan kering, kletikan, dan jajan pasar basah seperti wajik, uli serta polo gemantung, kesampar dan kependem. Atau buah-buahan yang bergantung di atas tanah seperti jeruk, pisang dsb, berada di atas tanah dan yang terpendam seperti ubi dan singkong. Jajan Pasar dan Pala Pendem (Ubi. kreweng, kunir, wenang, opah, klambi adat. Jika sudah matang, angkat ayam dari oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kreweng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :