Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur betawi menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur betawi:

1. Ambil 1/4 kg daging sapi (potong sesuai selera).
2. Ambil 1 buah kentang besar (potong sesuai selera).
3. Sediakan telur puyuh (bisa skip).
4. Siapkan 2 buah tomat sedang (iris tipis).
5. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
6. Siapkan sesuai selera kecap.
7. Sediakan garam.
8. Sediakan gula.
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Gunakan 8-10 sdm minyak untuk menumis.
12. Gunakan air sesuai selera (kurang lebih 600ml).
13. Gunakan bumbu tumis :.
14. Siapkan 5 buah bawang merah (iris tipis).
15. Sediakan 3 buah cengkeh.
16. Sediakan 2 ruas kayu manis.
17. Ambil 3 buah sereh (geprek).
18. Sediakan bumbu halus :.
19. Ambil 5 buah bawang merah.
20. Siapkan 5 buah bawang putih.
21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
22. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar premium lumer gurihh🤤🍪🍍 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Langkah-langkah membuat Semur betawi:

1. Bersihkan semua bahan..
2. Goreng kentang hingga matang. sambil menggoreng kentang, campurkan daging dengan bumbu halus dan kecap. diamkan daging dg bumbu kurang lebih 10 menit..
3. Tuang minyak ke wajan, tumis bawang merah iris, kayu manis, cengkeh, dan sereh hingga harum dan bawang kecoklatan..
4. Masukan daging yg sudah dibumbui dan irisan tomat. beri air. masak hingga daging empuk..
5. Bila daging sudah empuk, masukan kentang dan telur puyuh. beri garam, gula, kecap, bubuk lada, bubuk pala dan air jeruk nipis. koreksi rasa..
6. Bila semua bumbu sudah meresap, matikan api siap disajikan 😊.
7. Note : semua bumbu bisa ditambah, bila ukuran daging dan kentangnya lebih banyak.. selamat mencoba dan semoga suka yaa....

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :