Soto Ayam Koya Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Koya Lamongan. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Koya Lamongan. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Lamongan memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam.
2. Sediakan Air.
3. Siapkan Minyak.
4. Sediakan 🌷Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Ambil 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 bh kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt mrica.
9. Sediakan 🌷Bumbu cemplung:.
10. Gunakan 2 helai daun salam.
11. Siapkan 3 helai daun jeruk.
12. Siapkan 1 btg sere geprek.
13. Sediakan Jahe geprek.
14. Siapkan Laos geprek.
15. Ambil Kaldu jamur/ayam.
16. Ambil Garam.
17. Gunakan Gula jawa.
18. Gunakan 🌷Koya:.
19. Ambil 5 kerupuk udang goreng.
20. Sediakan 6 siung bawang putih iris goreng.
21. Ambil 🌷Isian:.
22. Gunakan Soun seduh.
23. Ambil Kubis iris seduh.
24. Ambil Telur rebus.
25. Ambil Suwiran ayam.
26. Ambil 🌷Taburan:.
27. Ambil iris Daun bawang.
28. Siapkan iris Seledri.
29. Ambil Kecap.
30. Sediakan Bawang goreng.
31. Sediakan 🌷Sambal:.
32. Ambil 5 cabe rawit.
33. Sediakan 1 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rica-rica Ayam Maknyusss yang Lezat Tips Anti Gagal

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya. Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini. Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Cuci ayam, buang jeroan dan kulit. Rebus sebentar, buang airnya. Ganti air. Rebus sampai empuk. Volume air sesuai selera ya.....
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, jahe. Tunggu sampai aroma keluar, beri air sedikit. Masukkan ke kuah ayam dlm kondisi kuah ayam mendidih. Beri bumbu garam, kaldu, gula merah..
3. Ambil daging dalam kuah, beri garam, goreng sebentar. Suwir2..
4. Buat koya: Remuk kerupuk dan bawang dg cara diulek/diblender/cooper.
5. Penyajian : Tata soun, kubis, suwiran ayam ke piring saji, tuang kuah. Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng, koya. Masukkan telur. Kucuri dg jeruk dan kecap. Soto lamongan siap disantap dg sambal..

Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam koya lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :