soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat soto ayam lamongan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan soto ayam lamongan:

1. Gunakan 250 gram ayam ungkep, goreng lalu suwir.
2. Ambil 8 siung bawang putih.
3. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
4. Siapkan 1 1/2 ruas kunyit.
5. Ambil 1 1/2 ruas jahe.
6. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
7. Gunakan 1 sendok teh merica.
8. Ambil 1 bungkus masako sapi.
9. Siapkan 1 sendok teh garam.
10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya daun sop + daun bawang.
12. Sediakan 1bungkus soun.
13. Ambil secukupnya tauge rendam di air hangat sebentar.
14. Sediakan 1batang sereh dipipihkan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fluffy Pancake (Yogurt Pancake) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara membuat soto ayam lamongan:

1. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe lalu tumis sampai harum. Bumbu harus sampai matang jika tidak maka akan bau wangur.
2. Siapkan panci, masukan 1liter air rebus hingga mendidih. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci beserta sereh, daun jeruk, daun bawang dan daun sop.
3. Tambahkan masako dan garam, cicipi rasanya. Bila sudah sesuai selera matikan api dan buang sereh dan daun jeruk.
4. Siapkan mangkuk tata soun, tauge, ayam suwir lalu siram dengan kuah soto..
5. Soto siap dihidangkan :).

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :