Nasi Liwet Kastrol. Resep Nasi Liwet Kastrol Ala Sunda. Resep Nasi Liwet Sunda, Masak Pakai Kastrol agar Lebih Nikmat. Ilustrasi nasi liwet khas Sunda yang disajikan di ketel. (SHUTTERSTOCK/ ARIYANI TEDJO) Nasi liwet sunda yang dimasak menggunakan kastrol atau ketel akan lebih nikmat dan otentik rasanya.
Resep nasi liwet Sunda, oleh: @dapurlinna.
Nasi liwet khas Sunda ini biasanya dimasak menggunakan panci kastrol, namun apabila tidak ada, Anda bisa menggunakan magic com.
Bahan dan Bumbu Nasi Liwet Sunda.
Sedang mencari ide resep nasi liwet kastrol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet kastrol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Liwet Kastrol Ala Sunda. Resep Nasi Liwet Sunda, Masak Pakai Kastrol agar Lebih Nikmat. Ilustrasi nasi liwet khas Sunda yang disajikan di ketel. (SHUTTERSTOCK/ ARIYANI TEDJO) Nasi liwet sunda yang dimasak menggunakan kastrol atau ketel akan lebih nikmat dan otentik rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet kastrol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet kastrol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet kastrol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Kastrol memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Kastrol:
- Sediakan 1.5 cup beras.
- Ambil 1.5 cup air.
- Sediakan 1 cup santan cair/air.
- Siapkan Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah / sesuai selera.
- Siapkan 1 buah sereh geprek.
- Siapkan 1 sdm blueband /minyak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sisit Ayam Woku yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bumbu: Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Kastrol:
- Persiapan : Panaskan kastrol dgn mendidihkan air didalamnya, agar Castrol benar benar bersih, Buang airnya - Castrol siap digunakan 🌟💪👨🍳.
- Tumis Bumbu hingga harum.. Masak Nasi dgn 1.5 cup air dalam rice cooker.
- Tunggu air nasi mendidih, masukkan bumbu tumis dan garam. Begitu tombol nasi mati, pindahkan nasi ke dalam kastrol, tambahkan 1 cup santan encer/air dan aduk rata - mampatkan. Masak diatas kompor dengan api kecil sekitar 15 menit...
- Matikan saat terdengar bunyi kletek..kletek.. 🤩- yumm banget dengan sebagian nasi berkerak...
- .
- Sajikan dengan Ikan peda dan sambal Dadak,.. 😋😋😋.
Nasi liwet Jawa dengan nasi gurih dan sayur labu, dan ada juga nasi liwet Sunda. Nasi dimasak dalam kastrol bersama ikan asin dan cabe. Nasi khas kampung ini rasanya gurih enak.. Suatu hari saya mendadak pengin banget makan nasi liwet. Kebayang nasi dalam kastrol-kastrol mungil yang menguarkan aroma yang menerbitkan air liur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet kastrol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :