Gulai kepala Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Sedang mencari ide resep gulai kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala Kakap menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala Kakap:

1. Gunakan 1 buah kepala kakap.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Ambil 2 cm lengkuas.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Ambil 2 buah cabe rawit merah (opsional).
8. Ambil 6 lonjor kacang panjang, potong2.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1 sdt royco.
12. Gunakan secukupnya Air.
13. Gunakan 1 sachet kara ukuran 65 ml.
14. Ambil Bumbu halus:.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Ambil 2 cm jahe.
18. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
19. Sediakan 3 butir kemiri.
20. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala Kakap:

1. Cuci bersih kepala kakap. Jangan lupa buang Insangnya, kebanyakan rm padang insangnya gak dibuang. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas hingga harum. Beri air secukupnya sesuai selera. Masak hingga air mendidih..
3. Masukkan kepala ikan kakap, kacang panjang dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan royco serta santan. Masak hingga kepala ikan dan kacang panjang matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan..

Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :