Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan.

Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Rumahan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Rumahan:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan, potong 4.
2. Ambil 4 pasang ati ampela ayam (opsional).
3. Siapkan 1 bungkus soun ukuran sedang, seduh air panas hingga lunak.
4. Ambil 1/4 buah kol, iris tipis.
5. Siapkan 4 butir telur ayam rebus.
6. Gunakan 5 batang serai, ambil bagian putih, memarkan.
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 3 batang duan bawang, iris 2 cm.
9. Sediakan 4 jeruk nipis.
10. Gunakan 4 batang seledri, rajang halus.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Ambil 2,5 L air.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Ambil 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 15 butir bawang merah.
16. Ambil 10 cm jahe, kupas.
17. Ambil 5 cm kunyit, kupas.
18. Siapkan 5 butir kemiri.
19. Sediakan Garam dan lada putih.
20. Ambil Koya Kerupuk Udang.
21. Ambil 100 gram kerupuk udang, goreng.
22. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
23. Siapkan Sambal.
24. Siapkan 20 butir cabai rawit merah.
25. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Panggang Rosemary yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur. Lihat juga resep Soto ayam asli lamongan enak lainnya. Tata bahan pelengkap Soto Lamongan seperti daging ayam yang telah diiris-iris sebelumnya, bihun, telur rebus, tauge, daun bawang, kol, dan bawang goreng ke dalam mangkuk saji.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Rumahan:

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga matang dan harum dengan api sedang sekitar 10 menit, jangan sampai hangus..
2. Masukkan ayam dan ati ampela, tambahkan air sekitar 1,5 L, masak hingga ayam matang dan empuk, sekitar 30-45 menit. Setelah matang, ambil ayam dan ati ampela, tiriskan..
3. Goreng ayam hingga keemasan, sisihkan. Suwir-suwir setelah dingin, potong kecil-kecil ati ampela. Masukkan tulang ayam sisa kembali ke dalam kuah soto sebagai tambahan kaldu..
4. Tambahkan air sisa ke dalam kuah, masukkan daun bawang, masak lagi hingga mendidih. Tambahkan garam jika perlu, koreksi rasa..
5. Untuk koya, haluskan kemudian campurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng..
6. Untuk sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih hingga lunak, ulek halus..
7. Penyajian: dalam mangkuk atur soun, kol, ayam suwir, ati ampela, dan telur rebus. Beri kuah, taburi dengan koya dan irisan seledri. Beri sambal dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan dengan nasi atau lontong..

Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan jeruk nipis dan tomat dan Soto Lamongan siap disajikan. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Cara membuat soto lamongan: Potong ayam menjadi empat bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :