Gulai udang dan kepala kakap ala fe. Padahal gulai udang dan kepala kakap ala fe yang unik seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang dan kepala kakap ala fe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Resep Gulai udang dan kepala kakap ala fe.

Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang. Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap. Jangan lupa untuk membuang kotoran-kotorannya dan buang juga insangnya.

Sedang mencari inspirasi resep gulai udang dan kepala kakap ala fe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang dan kepala kakap ala fe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang dan kepala kakap ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang dan kepala kakap ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Padahal gulai udang dan kepala kakap ala fe yang unik seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang dan kepala kakap ala fe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Resep Gulai udang dan kepala kakap ala fe.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang dan kepala kakap ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai udang dan kepala kakap ala fe memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai udang dan kepala kakap ala fe:

1. Siapkan 2 kepala kakap (sekitar 800 gr).
2. Siapkan 1 butir jeruk nipis peras airnya.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Gunakan 1 liter santan.
6. Ambil 1 batang sereh geprek ikat.
7. Ambil 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun kunyit sobek2.
9. Sediakan 1 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 buah asam gelugur.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Sediakan 2 buah belimbing wuluh (fe skip).
14. Siapkan 5 buah cabe rawit (fe skip).
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Gunakan 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 10 cabe merah keriting.
19. Sediakan 1 ruas kunyit bakar kupas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asam Kecipir Hati Sapi Khas Jawa Timuran MPASI 10m+ yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Gulai kuning kepala kakap. foto: Instagram/@susie.agung. Tambahkan santan dan aduk terus supaya tidak pecah santan. Setelah mendidih, kecilakn api kompor dan masukan kepala ikan kakap lalu tutup wajan atau wadah untuk memasak. Suka dengan aneka olahan ikan, apalagi ikan kakap?

Cara menyiapkan Gulai udang dan kepala kakap ala fe:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon / nipis dan garam. Diamkan 15 menit dikulkas lalu cuci bersih. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, daun kunyit hingga harum & matang. Siapkan santan yang sudah direbus..
3. Masukkan santan kedalam tumisan. Aduk rata. Rebus hingga mendidih sekitar 10 menit..
4. Masukkan ikan dan udang. Lalu beri asam gelugur, gula & garam. Aduk rata..
5. Masak hingga ikan dan udang matang..
6. Aduk sesekali sambil siramkan kuahnya keatas ikan..

Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Bumbu gulai yang gurih dan kental akan meresap dengan sempurna. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai udang dan kepala kakap ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :