Ayam serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Lagi mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam serundeng:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 btr jeruk nipis.
3. Siapkan 1 bh serai.
4. Gunakan 4 lbr daun salam.
5. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Ambil 5 btr kemiri.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Ambil 2 btr kuyit.
11. Ambil 1/2 butir kelapa parut.
12. Gunakan secukupnya Jahe dan laos.
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Langkah-langkah membuat Ayam serundeng:

1. Sangrai kelapa sampai kuning lalu sisihkan..
2. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkn selama 5-10 menit lalu cuci kembali sisihkan.
3. Bleder bumbu, kemiri, bm, bp, kunyit hg halus lalu tuang kewaJan lalu masukan ayam yg sdh dicuci td masukan lada bubuk salam, serai daun jeruk garam dan royco lalu ksh air secukupnya masak higga asat lalu goreng hg matang..
4. Kemudian sisa air bumbu td masukan jahe, ketumbar dan laos serta serundeg..
5. Aduk - aduk hg rata, br goreng hg kuning kecoklatan.
6. Penyelesaian: tata ayam goreng lalu taburi serundeng dan sajikan..

Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya. Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :