Soto Lamongan Koya. Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya.

Soto lamongan dengan koya asli siap dinikmati selagi masih panas. Gunakan api kecil untuk merebus ayam agar daging ayam empuk sampai dalam dan kaldu ayam keluar dengan maksimal. Bakar kunyit dalam keadaan belum terkupas.

Sedang mencari ide resep soto lamongan koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Koya menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Koya:

1. Gunakan Ayam (me: ceker, saya presto dulu 15 menit).
2. Gunakan Bumbu Soto.
3. Sediakan 4 buah bawang putih.
4. Ambil 7 buah bawang merah.
5. Sediakan 5 butir kemiri.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1 batang serai.
12. Ambil gula, garam, penyedap rasa.
13. Gunakan Daun bawang & Daun sop.
14. Gunakan 1 buah tomat.
15. Gunakan bawang goreng.
16. Ambil Koya.
17. Siapkan 4 kerupuk udang.
18. Gunakan 1 sdm bawang goreng.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Gunakan Jeruk nipis.
21. Ambil kecap manis.
22. Siapkan krupuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Chajun (with chajun powder) - Praktis yang Enak Tips Anti Gagal

Sebelum di bakar kamu hanya perlu mencuci kunyit sampai bersih. Setelah di bakar, kupas bagian luar kunyit yang. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto.

Cara menyiapkan Soto Lamongan Koya:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dengan sedikit air.
2. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diblender dengan menambahkan kunyit bubuk, serai, daun salam dan daun jeruk.aduk aduk, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, masak hingga matang..
3. Siapkan 2liter air dan masak hingga panas, kemudian masukan ceker, dan tumisan bumbu. aduk aduk, koreksi rasa, koreksi rasa, jika kurang bumbui lagi dengan garam, gula, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih..
4. Terakhir supaya lebih mantap, tambahkan daun bawang, daun sop, irisan tomat dan bawang goreng. matikan api dan soto siap disajikan..
5. Koya : potong kecil kecil krupuk udang, tambahkan 1 sdm bawang goreng dan blender. koya siap mendampingi soto 😁.
6. Sebagai pelengkap, siapkan nasi putih, krupuk, sambal, koya, jeruk nipis dan kecap manis, sotopun siap dihidangkan untuk yang tercinta ❤️, Selamat mencoba, happy cooking 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3.

Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan #resepsotoayamlamongan #sotolamongan bubuk koya. Soto ayam Lamongan adalah salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal nikmat dan segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :