Ayam Goreng Belacan. Ayam goreng belacan biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu ungkep spesial, sehingga membuat rasanya berbeda dengan masakan lainnya. Bahan utama bumbu ungkepnya, yakni belacan atau terasi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep dan cara membuat ayam goreng belacan yang bisa kamu jadikan inspirasi menu sehari-hari.
Dari bumbu marinasi, teknik menggoreng, hingga sambalnya - semua punya cerita yang berbeda-beda.
Kali ini Chef ini berbagi cara membuat ayam goreng belacan crispy, satu variasi baru yang harus kamu coba!
Ayam goreng belacan sebenarnya punya konsep sama seperti ayam goreng kebanyakan, namun yang ini diungkep dengan tambahan bumbu belacan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng belacan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng belacan biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu ungkep spesial, sehingga membuat rasanya berbeda dengan masakan lainnya. Bahan utama bumbu ungkepnya, yakni belacan atau terasi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep dan cara membuat ayam goreng belacan yang bisa kamu jadikan inspirasi menu sehari-hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng belacan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng belacan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng belacan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Belacan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Belacan:
- Sediakan 5 potong ayam.
- Siapkan 1 sachet terasi abc.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 iris jeruk nipis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar burger yang Sempurna Tips Anti Gagal
Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan. Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan merupakan sebuah racikan lengkap dari berbagai bumbu pilihan. Tumis bahan tumbuk tadi hingga wangi dan masak. Masukkan belacan, perasa, garam, gula dan sedikit sahaja perahan lemon atau air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Belacan:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Baluri rata ayam dg ketumbar dan merica bubuk. Goreng ayam sampai matang (tutup kuali) lalu tiriskan..
- Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis terasi hingga wangi, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai kecoklatan. Tambahkan sedikit garam lalu koreksi rasa..
- Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk rata..
- Ayam goreng belacan siap disajikan dg nasi hangat..
Sajiansedap.com - Seketika langsung lupa kenyang begitu mencicipi resep Ayam Goreng Belacan ini. Bukan cuma rasanya yang enak, resep Ayam Goreng Belacan ini juga punya aroma yang bikin perut seketika keroncongan. Rugi banget kalau melewatkan resep Ayam Goreng Belacan ini. Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats Thanks for watching guys. Please SUBSCRIBE & SHARE guys :)Bahan-Bahannya ialah :- Sayap Ayam- Bawang Putih- Belacan- Air Asam Jawan- Tepung Kanji / Tepung Jag.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :