Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 35 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (bisa diganti ayam negeri).
2. Sediakan 3 liter air.
3. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
4. Ambil 3 batang sereh.
5. Ambil 2 butir kapulaga.
6. Gunakan 1 batang kayu manis.
7. Siapkan 5 butir cengkeh.
8. Sediakan 1 butir bunga lawang.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Ambil Secukupnya gula.
11. Ambil Secukupnya penyedap.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 10 butir bawang merah.
14. Gunakan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 butir kemiri.
16. Ambil 2 ruas jahe.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 2 sdt ketumbar.
19. Ambil 1 sdt merica.
20. Gunakan 1/2 sdt jinten.
21. Sediakan 1/2 sdt pala.
22. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis.
23. Gunakan Koya.
24. Siapkan 12 buah kerupuk udang, digoreng.
25. Siapkan 3 siung bawang putih, digoreng.
26. Gunakan Pelengkap.
27. Siapkan Kubis, diiris.
28. Gunakan Tauge, direbus sebentar.
29. Siapkan Sohun, direndam air panas.
30. Siapkan Telur rebus, iris 8 bagian.
31. Sediakan Daun bawang.
32. Siapkan Seledri.
33. Gunakan Jeruk nipis.
34. Siapkan Bawang goreng.
35. Gunakan Sambal (cabai rawit dan bawang putih direbus lalu uleg/blender).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar jeruk no mixer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam dalam air dingin selama 30 menit dalam panci tertutup. Matikan api. Diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai..
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam yang sudah didiamkan 30 menit. Rebus selama 1 jam atau hingga ayam empuk..
4. Setelah ayam empuk, keluarkan ayam dan goreng setengah matang. Kemudian bumbui kaldu dengan garam, gula, dan penyedap..
5. Koya: blender halus kerupuk udang dan bawang putih goreng dalam food processor/blender, simpan dalam toples kedap udara..
6. Dalam mangkuk, tata nasi putih, kubis, sohun, tauge, telur rebus, daun bawang, dan seledri. Tuangkan kuah soto lalu taburi bawang goreng dan bubuk koya..
7. Soto lamongan siap dihidangkan. Bisa dinikmati dengan sambal dan perkedel.

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :