Gulai Ikan Kakap. Daging ikan kakap yang mempunyai tekstur lembut dipadu dengan bumbu gulai yang kental dan gurih semakin menambah nikmat selera makan siapapun yang menyantapnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat gulai ikan kakap ini tidak terlalu sulit, sehingga untuk membuatnya sendiri dirumah bukanlah hal yang susah dilakukan. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Saat gulai ikan kakap masih panas, masukkan cabai rawit ke dalamnya.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Daging ikan kakap yang mempunyai tekstur lembut dipadu dengan bumbu gulai yang kental dan gurih semakin menambah nikmat selera makan siapapun yang menyantapnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat gulai ikan kakap ini tidak terlalu sulit, sehingga untuk membuatnya sendiri dirumah bukanlah hal yang susah dilakukan. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap:

1. Gunakan 2 ekor ikan kakap merah.
2. Sediakan 100 ml santan kental.
3. Ambil 1 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang serei di geprek.
6. Ambil 10 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 butir kemiri.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil 2 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Beef Bulgogi ala Rumahan yang Enak Tips Anti Gagal

Biarkan sebentar supaya bisa lebih meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, letakkan gulai ke dalam sebuah mangkuk atau piring. Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji bersama nasi yang masih hangat. Tambahkan taburan bawang goreng, agar rasanya semakin enak.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap:

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit..
3. Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampe wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas. Tumis sampe wangi. Setelah itu masukkan ikan kakap merahnya, dan tuang air. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk, dan cabe rawit merah..
4. .
5. Setelah itu masukkan santan kental. Aduk sampe semua tercampur rata..
6. Gulai ikan kakap merahnya sdh matang. Selamat menikmati makan siangnya....

Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli Khas Minang dan Tips Membuatnya. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :