Semur Betawi. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Betawi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Betawi:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 500 gr kentang (potong2,goreng).
3. Gunakan 3 btg sereh geprek.
4. Ambil 5 lbr daun salam.
5. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
6. Siapkan sesuai selera kecap.
7. Siapkan 1 keping gula jawa.
8. Ambil secukupnya garam, gula.
9. Sediakan bawang goreng utk taburan.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Ambil 6 btr kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt lada.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 bh biji pala.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lembut dan lumer, anti gagal yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam sereh dan lengkuas.
2. Masukan daging, tuangi kecap,gula merah dan air masak dengan api kecil hingga empuk.
3. Masukan kentang goreng, garam dan tes rasa.
4. Taburi bawang goreng.

Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :