Ayam goreng super empuk. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Mengukus atau steam ayam berguna untuk mengeluarkan lemak yang ada di bawah kulit daging.

Karenanya, menghasilkan ayam goreng dengan daging super empuk, anti-keras, tentu jadi goals yang ingin Anda raih. Langsung saja simak deretan tips berikut sebagaimana dirangkum Fimela.com. Tips Masak Ayam Goreng Kuning Super Enak, Dijamin Daging Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna dengan Rahasia Ini!

Lagi mencari ide resep ayam goreng super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng super empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng super empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Mengukus atau steam ayam berguna untuk mengeluarkan lemak yang ada di bawah kulit daging.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng super empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng super empuk:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 5 buah bawang putih.
3. Sediakan 8 buah bawang merah.
4. Sediakan 2 cm jahe.
5. Gunakan 2 cm lengkuas/laos.
6. Ambil 2 cm kunyit.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 1 batang serei.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 6 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 sdm air asam.
13. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup Iga Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

SajianSedap.com - Ayam Goreng Kuning adalah ayam goreng yang paling populer di dalam kuliner tradisional. Ada banyak variasi Ayang Goreng Kuning yang dibuat, namun Ayam Goreng Lengkuas menjadi salah satu Ayam Goreng Kuning yang paling populer. Resep Ayam Goreng Rumahan yang Gurih dan Empuk/Foto: Istock. Jakarta - Ayam goreng jadi lauk rumahan favorit banyak orang.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng super empuk:

1. Cuci bersih ayam, buang lendir2, lemak dan bulu yang masih tertinggal. Kemudian rebus sebentar di air mendidih dengan daun salam. Sisihkan.
2. Haluskan bawang, jahe, kunyit, kemiri, Serei, ketumbar. Lalu tumis bumbu halus tadi hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
3. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan air, air asam dan garam. Besarkan api sampai mendidih lalu kecilkan air. Biarkan hingga air menyusut dan ayam sampai empuk..
4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecokelatan. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat.
5. Bisa versi bakar, tumis dengan mentega tambahkan kecap, hingga berubah warna, siap disajikan..

Membuat ayam goreng tak sulit karena cukup menyiapkan. Namun, sayangnya, terkadang daging pada olahan ayam goreng malah terasa agak alot. Bersihkan ayam yang masih utuh, lalu potong-potong sesuai selera dan bersihkan kembali. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :