Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit enak lainnya. Bersihkan kepala ikan kakapnya, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir.
Tambahkan jahe, lengkuas, simpul daun kunyit, dan serai yang sudah dimemarkan.
Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap daun kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap daun kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit enak lainnya. Bersihkan kepala ikan kakapnya, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap daun kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap daun kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan kakap daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit:
- Sediakan 2 kepala ikan kakap hitam.
- Ambil 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan 2 sdm santan instant.
- Gunakan 500 ml air.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 cabe keriting hijau.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Ambil 1 biji kemiri.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 3 cabe merah setan.
- Gunakan 6 cabe rawit ijo.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es timun serut selasih yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap. Jangan lupa untuk membuang kotoran-kotorannya dan buang juga insangnya; Kemudian, tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama bumbu lainnya hingga tercium arma harum dan sudah matang; Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit:
-
Cuci bersih kepala ikan dan lumuri air jeruk lemon, sisihkan. Ulek bumbu halus.
- Dan siapkan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus bersama lengkuas jahe serai daun jeruk daun dalam dan daun kunyit biarkan harum dan layu. Tambahkan air.
- Kemudian masukkan kepala ikan, biarkan mendidih dan matang, masukkan santan, cabe rawit ijo dan merah, tambahkan garam dan kaldu jamur, test rasa. Apabila sudah pas rasanya, matikan kompor dan kasih daun kemangi.
- Angkat dan siap sajikan😋.
Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai ikan kakap enak lainnya. Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan. Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran, Rumah makan, tempat makan lainnya. jadi gak usah heran kalau dibilang gulai kakap. pasti udah pada taulah iya. Masukkan potongan kepala ikan kakap, aduk dengan bumbu hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap Daun Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :