Opor Ayam dan Telur. Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam dan Telur menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam dan Telur:

1. Sediakan Bahan.
2. Ambil 500 gram ayam.
3. Ambil 4 butir telur rebus, kupas kulitnya.
4. Gunakan Serai, geprek.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, cuci bersih.
6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Ambil 1 buat santan kental.
9. Siapkan 1 sashet kaldu ayam.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kulit pangsit isi kacang hijau yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng.⁣. Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam. Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi.

Cara menyiapkan Opor Ayam dan Telur:

1. Rebus ayam kemudian buanh air rebusannya dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang dan harum, kemudian masukkan ayam dan diaduk hingga rata.
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, garam, gula pasir, kaldu, lalu aduk hingga rata dan cek rasa..
4. Masukkan santan kental, aduk merata perlahan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit mengental. Siap dihidangkan..

Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar. Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :