Gulai Kepala Kakap Kuning. Resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Gulai kuning kepala kakap. foto: Instagram/@aneka_resep_rumahan. Lihat juga resep Kepala kakap kuah kuning enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala kakap kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala kakap kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala kakap kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala kakap kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap Kuning:

1. Ambil 1 ekor kepala kakap fresh (belah 2).
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Gunakan 1 jempol jahe.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil Lada bubuk (optional).
8. Gunakan 1/2 sdt jinten.
9. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
10. Sediakan 5 siung bawang merah (boleh disesuaikan sendiri).
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan Bahan cemplung :.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 2 batang sereh (memarkan).
16. Sediakan 3 buah cengkeh (boleh skip).
17. Gunakan 1 butir kapulaga (boleh skip).
18. Gunakan secukupnya Garam,gula, air dan penyedap rasa.
19. Gunakan 1 bungkus santan kara cair.
20. Sediakan 60 ml susu cair uht.
21. Sediakan Rawit merah/ hijau (optional).
22. Ambil 1 jempol Lengkuas (memarkan).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng kremes yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap Kuning:

1. Cuci bersih kepala kakap yg sudah dibelah 2, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, kukus ikan didalam dandang sampai matang, sisihkan..
2. Blender bumbu sampai halus, tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya, salam, sereh, rawit, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, cengkeh,garam, gula dan penyedap rasa, aduk tunggu sampai mendidih..
3. Masukan santan dan susu aduk terus (supaya santan dan susu tidak pecah) sampai meletup dengan api sedang, koreksi rasa..
4. Sisihkan kepala kakap yg sudah matang di mangkuk, siram dengan kuah gulai, sajikan.
5. Note : kepala kakap jangan dimasak bersamaan dengan kuah, karna bau amis akan terasa sekali, dan ikan akan mudah hancur..

Ciri khasnya ada pada bumbu yang kaya rempah, terdiri dari kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, jinten, dan kemiri. Kalau orang di Jakarta ditanya gulai kepala di mana yang enak, pasti jawabannya Medan Baru. Restoran yang punya rasa masakan khas Padang - Medan memang punya gule kepala kakap yang maknyus banget. Kuah gulai di sini lebih pekat dan punya cita rasa yang tidak terlalu menonjok. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :