Empal gepuk. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients.
It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java.
The name 'gepuk' means 'beaten' which literally the meat is cut into thick slices then beaten by using stone pestle and mortar - to loosen the fibers and spread its size a little bit.
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal gepuk menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal gepuk:
- Siapkan Bahan utama.
- Sediakan 1 kg daging sapi potong sesuai selera.
- Ambil 200 ml santan kara.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 3 batang sere geprek.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 6 cm lengkuas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung.
Cara menyiapkan Empal gepuk:
- Cuci bersih daging, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan geprek hingga setengah pipih.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, berserta pelengkap, lalu tambahkan santan dan daging. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap ke daging..
- Jika sudah suhu ruang, goreng dengan minyak panas, sebentar saja jnagn terlalu lama.
- Lebih mantap di sajikan dengan sambal Padang. Resepnya bisa liat di sebelah ya.
Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya. Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Harga Abon Gepuk Ayam Karwati Empal Daging Suir Suwir Dendeng Empuk Cianjur. Harga Empal Boplo/Empal Gepuk sapi, enak, empuk siap di goreng. Harga Empal / Gepuk Sapi Siap Goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :