Kue keciput. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Cara Membuat Kue Keciput Enak - Kue Keciput adalah salah satu kue dengan bentuk bulat dan banyak terbaluti wijen di permukaan-nya.
Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen.
Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa.
Kue Keciput ini memiliki bentuk yang sedikit mirip dengan kue onde, namun bedanya Kue Keciput ini bertekstur kering, renyah dengan bentuk bola-bola kecil.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue keciput yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue keciput yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Cara Membuat Kue Keciput Enak - Kue Keciput adalah salah satu kue dengan bentuk bulat dan banyak terbaluti wijen di permukaan-nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keciput, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue keciput yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue keciput yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue keciput memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue keciput:
- Siapkan 250 g Tepung ketan.
- Siapkan 50 g Tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan Gula 5 sdm (sesuai selera).
- Sediakan 50 g Mentega.
- Ambil 150 ml Santan/air biasa.
- Siapkan 100 g Wijen.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 9. Kue Putu Ayu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kue Keciput ada yang memiliki rasa asin dan manis, nah pada resep dibawah ini akan diberikan Kue Keciput yang memiliki rasa manis karena tambahan dari coklat bubuknya. Kue keciput ini ada juga yang memberikan variasi dengan salah satu bagian yang sengaja dibuat retak, sepeerti onde ketawa. Bentuk kue ini juga bisa disesuaikan dengan selera seperti yang sudah saya katakan di atas. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja.
Cara menyiapkan Kue keciput:
- Campurkan telur,garam,gula,dan mentega.
- Masukkan semua tepung,aduk rata.
- Tambahkan santan/air sedikit demi sedikit sambil di uleni,kalau adonan sudah enak dibentuk,stop santan/air.
- Siapkan wijen pada wadah lain.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil atau sesuai selera anda(bisa memanjang).
- Kemudian Balur ke wijen,sambil ditekan tekan wijennya ke bulatannya biar gak gampang lepas ketika di goreng.
- Goreng pada minyak panas,api kecil.
Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dari bentuknya, Kue keciput terlihat mirip kue onde-onde, tapi kue keciput berukuran mini & rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian & dibagian luarnya pun berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu bagaimana cara membuatnya sendiri supaya lebih istimewa. Cara membuat Kue Keciput yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue keciput yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :