Kue Jongkong. Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.

Meskipun makanan ini berasal dari daerah Bangka belitung, namun anda juga dapat membuatnya dan akan menghasilkan rasa yang enak bahkan. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.

Lagi mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue jongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Jongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Jongkong:

1. Siapkan Bahan gula :.
2. Siapkan 250 gram Gula Jawa, disisir halus.
3. Gunakan 65 mili Air.
4. Gunakan Lapisan Hijau :.
5. Sediakan 65 gram Tepung beras.
6. Gunakan 13 gram Tepung tapioka.
7. Gunakan 400 mili Santan (me santan kara).
8. Sediakan 400 mili Air pandan Suji (20 Lembar) blender dan saring.
9. Ambil 2 1/2 sdm Gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Ambil Lapisan putih :.
12. Sediakan 800 mili Santan (me santan kara).
13. Siapkan 75 gram Tepung beras.
14. Gunakan 25 gram Tepung tapioka.
15. Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
16. Sediakan 2 sdt Gula pasir.
17. Ambil 1 Lembar daun pandan ikat simpul.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur bening bayam jagung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Kue Kering Kaca untuk Natal, Tanpa Cetakan dan Caranya Mudah. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna.

Cara menyiapkan Kue Jongkong:

1. Masak bahan gula sampai larut dan agak mengental, lalu sisihkan, bisa juga langsung taruh dicetakan/cup, kalau saya dipisah.
2. Campurkan semua bahan lapisan Hijau, masak hingga matang dan kental sekali lalu panas2 tuang di atas loyang / cup.
3. Campurkan semua bahan lapisan putih, masak hingga mengental seperti bubur sumsum, lalu panas tuang di atas lapisan hijau, untuk meratakan adonan gunakan sendok yg dibasahi dengan air.
4. Tunggu dingin baru dihidangkan, bila ada lebih bisa disimpan di kulkas tambah enak, Selamat mencoba.

Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Kue jongkong yang sudah siap bisa langsung disantap atau boleh juga disimpan dalam kulkas dulu. Keduanya sama-sama enak dan dijamin bikin kalian lupa diet, deh. Kue Jongkong di hari-hari biasa, memang cukup sulit untuk menemukan penjual yang menjajakan kudapan manis ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue jongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :