Soto lamongan with koya. Kostenlose Lieferung möglich Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad.

Bakar kunyit dalam keadaan belum terkupas. Sebelum di bakar kamu hanya perlu mencuci kunyit sampai bersih. Setelah di bakar, kupas bagian luar kunyit yang.

Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan with koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan with koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan with koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan with koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan with koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto lamongan with koya menggunakan 32 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto lamongan with koya:

1. Sediakan Bahan bumbu kuah :.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Ambil 4 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 buah kemiri.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk atau secukupnya.
7. Gunakan 1 jari jahe.
8. Siapkan 1 jari kunyit.
9. Sediakan 1 jari lengkuas (geprek).
10. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
11. Sediakan 4 lembar daun salam.
12. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya gula putih.
15. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (me: royco sapi).
16. Gunakan 1.5 liter air.
17. Ambil Bahan soto (toping) :.
18. Siapkan 1/4 kg ayam potong.
19. Ambil 3 batang daun bawang.
20. Ambil 1 batang daun seledri.
21. Ambil 1 pak kecil soun.
22. Gunakan secukupnya Toge / kecambah.
23. Sediakan Secukupnya kol / kubis.
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
25. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
26. Sediakan 10 biji telur puyuh rebus.
27. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
28. Ambil Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
29. Siapkan secukupnya Nasi.
30. Ambil Koya:.
31. Sediakan 2 buah krupuk udang.
32. Siapkan 3 siung bawang putih (sisir/ iris tipis).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rica2 ayam pedas maknyus 😊😊 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.

Langkah-langkah membuat Soto lamongan with koya:

1. Kupas semua bumbu. Tumbuk halus atau diblender sampai halus..
2. Nyalakan kompor, Tumis semua bumbu halus dan geprek serta daun jeruk dan salam sampai harum dan matang. Masukkan 1.5 liter air putih. Tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan ayam ke dalam air bumbu tadi. Masak lagi sampai ayam benar2 empuk. Masukkan 1 batang daun bawang yang dipotong besar. Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa. Tes rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayam tadi..
4. Panaskan wajan berisi minyak sayur, goreng ayam yang tadi direbus bersama kuah soto. Goreng sampai matang. Dinginkan sejenak. Potong suwir2..
5. Rebus air. Tuangkan di soun sejenak. Angkat. Tiriskan..
6. Toge / kecambah direbus sebentar saja. Tiriskan..
7. Daun bawang, seledri dan kol/ kubis di iris tipis2. Sisihkan.
8. Cara membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang yg di iris tipis. Sampai renyah. Haluskan ke dua nya sampai halus. sisihkan.
9. Tomat dipotong dadu. Jeruk nipis diiris tipis. Sisihkan..
10. Susun diatas mangkok saji. Dengan urutan Nasi putih, soun, kol, toge / kecambah, daun sledri,daun bawang, ayam suwir, telur puyuh, tomat, jeruk nipis. Siram dengan bumbu kuah yang panas. Taburi bawang merah goreng dan koya bubuk tadi..
11. Sajikan bersama kecap, dan sambal soto.

Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan with koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :