Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake.
Anda sedang mencari ide resep apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake:
- Ambil 150 gram tepung beras.
- Gunakan 100 gram gula pasir butiran halus.
- Gunakan 330 ml air (Lebih enak menggunakan air kelapa).
- Gunakan 4 lembar daun pandan cuci bersih potong-potong.
- Siapkan 1/4 sdt garam butiran halus.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdm minyak sayur (saya Sunco).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap ala mamalyysaa yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake:
- Bagi air menjadi 2 bagian, satu bagian 165 ml ditambahkan gula pasir, garam dan potongan daun pandan, masak hingga gula larut. Satu bagian 165 ml ditambahkan tepung beras aduk hingga rata. Tuang larutan air gula pandan kedalam adonan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
- Tunggu adonan hingga dingin dan tambahkan ragi instan dan minyak sayur aduk rata.
- Istirahatkan adonan selama 4-5 jam, tutup adonan dengan serbet basah. Panaskan kukusan hingga keluar uap panasnya. Tuang pada loyang yang sudah di poles minyak sayur, kukus selama 30 menit dengan api besar, lapisi kukusan dengan serbet double agar tidak menetes pada adonan.
- Sajikan selagi hangat, sudah dingin pun masih enak, seratnya mirip bikang ambon 😍😍 texturnya juga kenyil2 enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :